KBS1  "무엇이든지 물어보세요"에서 녹차에 대한 궁금증을 풀어보는 시간을 갖습니다.

녹차에 대한 효능은 따로 이야기 하지 않아도 될 만큼 탁월합니다.

보성군 홈페이지 방문하면 차 관련 정보가  상세히 기술하고 있으니 참고하시면 많은 도움이 될 듯 합니다.

모든 병은 혈액 순환이 원활해지 않아 발생합니다.

녹차는 혈액순환을 도울 뿐만아니라 몸속의 콜레스트롤 에방은 물론

이뇨를 도와 비만을 억제하는 효능을 갖고 있습니다.

특히 수은,철,금,카드뮴 등은 중금속이므로 몸에 흡수되면

신경이 마비되는 등 인체에 해가 되므로 이러한 관련 직종에 일하는

분들은 녹차를 자주 마셔야 합니다. 

KBS1 '무엇이든 물어보세요'/보성군 차의 모든 정보/떡차 관련 소개 다도락

촬영일시; 2017년 4월 20일~4월 21일

방송일자;2017년 4월 24일 (월요일) 오전 10시 예정

다도락 방송내용; 다도락 떡차 제조 (떡차만들기 과정설명)

보성차의 우수성과 유기농 친환경 생명식품을 홍보하기 위한 보성군의 노력이 담겨있은 프로그램으로

보성의 계단식 파밭과 찻잎따는 영상 및 녹차제다 등 보기만 하여도

힐링이 되는 듯한 느낌을 감상하실 수 있을 듯합니다.

다도락 다원에서는 떡차제다에 대한 간략한  지식과 정보를 담아 드립니다.

친환경 유기농 차밭이 펼쳐진 다도락 다원 차밭 풍경.

작년 '다큐 3일' 프로그램에 일손이 부족하다는 이야기를 듣고

여수에서 오신 분들이 찻잎을 따고 있는 모습이 보입니다.

떡차제다를 위해 준비해 둔 첫물찻잎.

찻잎을 수증기 투입구에 넣어 찌는 과정입니다.

수증기로 찐 찻잎은 절구에 옮겨 성형을 용이하게 하기 위해 골고루 찧어 줍니다.

골고루 찧은 찻잎은 성형틀(다식판)에 약 80%정도의 양을 채워 

엄지 손가락을 이용해 꼭꼭 눌러 모양을 냅니다.

성형틀에 새겨진  문양에 따라 다양한 문양이 이쁘게 연출됩니다.

작년에 만들어 두었던 떡차와 조금 전 만든 떡차와 구분해 보여드립니다.

녹색의 품위를 잃지 않고 잘 만들어진 떡차 보기만 하여도 진한 차향이 연상되죠?

곡우를 전후해 만든 떡차는 아미노산 성분이 많아 부드럽고

향이 은은하며 감칠맛을 느끼게 됩니다.

들어진 차를 맛볼 시간입니다.

다도락 다원에서는 현제 떡차 뿐만 아니라 100여 가지의 다양한 블렌딩 차를 생산하며

우리 차를 세계화 하여 수출로 이어지는 데 노력하고 있습니다.

오늘도 보성군청 공보계 서광춘 주무관님과 김선철 유통계장님께서

귀한 시간을 할애해 주셨네요.

늘 보성군 발전과 보성녹차를 위한 열정에 감사드립니다.

TV 출연에 관심이 많은 제 딸은 마침 개교 기념일이라

저와 함께 적은 분량이지만 KBS '무엇이든 물어보세요' 방송 출연에 동참하였습니다.

꿈이 자주 바뀌는 딸아이가 오늘을 PD가 되고 싶다네요. ㅎ

하지만 저는 확신합니다.

농촌 지도자가 되었으면 하는 아빠의 바램이 현실이 될 것이라는 것을...

제 차실에 샘플링 되어있는 500여 종류의 세계차와 블렌딩의 역사가 담겨 잇는 백화차,

기능성 원료 샘플을 소개하며 '무엇이든지 물어보세요' 녹화를 마무리 합니다.